Boucherie Catteau

Catteau Traiteur Neuville-en-Ferrain

Entrées

Les entrées froides

Saumon en Belle-Vue sur plat (min 5 pers)

et son accompagnement 

9.30 euros/pers

Carpaccio de saumon et son tartare de St-Jacques

9.50 euros

Filet de chapon fumé et sa déclinaison de foie gras

13.00 euros

 

Entrées cassolette de scampi et homard

 

Entrée foie gras et effeuillé de saint jacques

Les entrées chaudes

Brochette de cabillaud et gambas au curry

12.50 euros

Ris de veau braisé sur tatin de foie gras aux pommes

13.80 euros

Duo de lotte et cabillaud sauce beurre à la truffe d'été

13.90 euros