Boucherie Catteau

Catteau Traiteur Neuville-en-Ferrain

Entrées

Les entrées froides

Saumon en Bellevue sur plat (min 5 pers)

et son accompagnement 

9.20 euros/pers

Duo de St Jacques et cabillaud sur sablé crémeux

10.50 euros

Foie gras de canard autour de sa déclinaison

11.90 euros

 

Entrées cassolette de scampi et homard

 

Entrée foie gras et effeuillé de saint jacques

Les entrées chaudes

Effiloché de canard confit sur légumes anciens confits

11.50 euros

Croustillant de St Jacques fumées à la crème de potiron

13.90 euros

Origami de cabillaud, St Jacques et écrevisses

12.00 euros